Go Back
–+ servings
Pannekaker med kokosmelk

Pannekaker med kokosmelk

Denne oppskriften på pannekaker med kokosmelk gir deg 10 saftige og smakfulle pannekaker. Med en enkel blanding av tørre og våte ingredienser, og en kort steketid på bare 10 minutter, har du en sunn og velsmakende frokost på ingen tid.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Course: Pannekaker
Cuisine: norsk
Keyword: Enkel, Frokost, Kokosmelk, Pannekaker, smakfull
Servings: 10 pannekaker
Calories: 150kcal

Ingredients

  • 2 dl mel
  • 2 ss sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 2 egg
  • 1 1/2 dl kokosmelk
  • 1 1/2 dl melk
  • 1 ss smeltet smør
  • 1/2 ts ekstrakt av kokosnøtt

Instructions

  • I en stor bolle, bland mel, sukker, bakepulver og salt.
  • I en annen bolle, visp eggene sammen med kokosmelk, melk og smeltet smør.
  • Tilsatt væskeblandingen til de tørre ingrediensene og bland forsiktig.
  • Hell 1/4 kopp av batteriet i en varm stekepanne og stek på begge sider til den er gylden.
  • Gjenta trinn 4 med resten av batteriet.

Notes

Legg et stykke smør i stekepannen mellom hver pannekake for å holde de saftige og myke.
Prøv å tilsette litt frukt som banan eller bringebær for en ekstra smakskick.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 4g | Fat: 7g
Tried this recipe?Let us know how it was!