Go Back
–+ servings
Pannekaker med speltmel og havregryn

Pannekaker med speltmel og havregryn

Denne oppskriften gir deg en sunn og næringsrik variant av pannekaker med speltmel og havregryn, som gir ekstra fiber og protein. Den er enkel å lage og passer perfekt til frokost eller lunsj.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 25 minutes
Course: Pannekaker
Keyword: Frokost, havregryn, lunsj, Pannekaker, speltmel, sunt
Servings: 8 pannekaker
Calories: 200kcal

Ingredients

  • 200 g speltmel
  • 50 g havregryn
  • 2 egg
  • 4 dl melk
  • 1 ts natron
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 1 ss smeltet smør

Instructions

  • Ha speltmel, havregryn, natron, bakepulver og salt i en stor bolle og bland godt.
  • Tilsett eggene og rør sammen.
  • Tilsett melken litt etter litt mens du fortsetter å røre.
  • Tilsett smeltet smør og bland det inn.
  • La deigen hvile i ca. 10 minutter.
  • Smør en varm stekepanne og hell en liten mengde røre i pannen. Stek pannekaken på begge sider til den er gylden.
  • Stek hele røren, noe som gir ca. 8 pannekaker

Notes

Du kan tilsette litt honning eller nøtter for ekstra smak.
Du kan også erstatte melken med mandel- eller soyamelk for å gjøre oppskriften laktosefri.

Nutrition

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Fiber: 6g
Tried this recipe?Let us know how it was!