Oppskriften på deilige og saftige pannekaker med blåbærsyltetøy vil garantert gjøre deg glad på en regnfull dag – eller når som helst du ønsker en litt mer spennende oppskrift enn “vanlige” pannekaker.
Pannekakene kan serveres varme med en kopp te, eller som et søt mellommåltid til helgen. Les videre for å lære hvordan du lager dette mesterverket!
Pannekaker med blåbærsyltetøy oppskrift

Servings: 9 pannekaker
Calories: 170kcal
Ingredients
- 1 egg
- 200 ml melk
- 100 g mel
- 2 ts sukker
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 2 ss smør smeltet
- 100 g blåbær
- 2 ss sukker
- 1 ss vann
- 1 ss sitronsaft
Instructions
- I en stor bolle, visp eggene og tilsatt melken.
- Tilsatt mel, sukker, bakepulver og salt og rør til en jevn blanding.
- Tilsatt smeltet smør og bland godt.
- I en annen panne, kok opp blåbær, sukker, vann og sitronsaft til en tykk syltetøy.
- Varm en stekepanne over medium varme og spray med litt matolje.
- Hell 1/4 kopp av røren i pannekakene og stek i 1-2 minutter på hver side til gylden.
- Server pannekakene varme med blåbærsyltetøy.
Notes
Du kan også bruke frosne blåbær til syltetøy hvis friske ikke er tilgjengelige.
Du kan også legge til litt kanel eller vaniljeekstrakt til pannekakerøren for ekstra smak.
Du kan også legge til litt kanel eller vaniljeekstrakt til pannekakerøren for ekstra smak.
Nutrition
Calories: 170kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 5g | Fat: 7g
Tried this recipe?Let us know how it was!
Derfor må du prøve pannekaker med blåbærsyltetøy
Disse pannekakene gir deg den perfekte kombinasjonen av søtt og syrlig, og blåbærenes friskhet vil gi deg en velfortjent paus fra den hverdagslige søte fristelsen. Ikke bare er de enkle å lage, men pannekaker med blåbærsyltetøy er også en måte å starte dagen på med energi og smak.