Name: Pannekaker med kokosmelk
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 dl mel; 2 ss sukker; 2 ts bakepulver; 1/2 ts salt; 2 egg; 1 1/2 dl kokosmelk; 1 1/2 dl melk; 1 ss smeltet smør; 1/2 ts ekstrakt av kokosnøtt

Jump to Recipe Print Recipe

Opplev den nydelige smaken av tropiske kokosnøtter i hver bit av disse saftige pannekaker med kokosmelk. Med en blanding av kokosmelk og mel, vil du aldri gå tilbake til en vanlig pannekakeoppskrift igjen.

Denne oppskriften passer både store og små i hjemmet, og det er alltid spennende å prøve ut nye pannekakeoppskrifter. Hva med å overraske familien med denne nye oppskriften uten å fortelle dem noe, og se hva de synes?

Pannekaker med kokosmelk oppskrift

Pannekaker med kokosmelk

Denne oppskriften på pannekaker med kokosmelk gir deg 10 saftige og smakfulle pannekaker. Med en enkel blanding av tørre og våte ingredienser, og en kort steketid på bare 10 minutter, har du en sunn og velsmakende frokost på ingen tid.

Print Recipe Pin Recipe Rate Recipe

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Course: Pannekaker

Cuisine: norsk

Keyword: Enkel, Frokost, Kokosmelk, Pannekaker, smakfull

Servings: pannekaker

Calories: 150kcal

Ingredients

2 dl mel
2 ss sukker
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
2 egg
1 1/2 dl kokosmelk
1 1/2 dl melk
1 ss smeltet smør
1/2 ts ekstrakt av kokosnøtt

Instructions

I en stor bolle, bland mel, sukker, bakepulver og salt.
I en annen bolle, visp eggene sammen med kokosmelk, melk og smeltet smør.
Tilsatt væskeblandingen til de tørre ingrediensene og bland forsiktig.
Hell 1/4 kopp av batteriet i en varm stekepanne og stek på begge sider til den er gylden.
Gjenta trinn 4 med resten av batteriet.

Notes

Legg et stykke smør i stekepannen mellom hver pannekake for å holde de saftige og myke.
Prøv å tilsette litt frukt som banan eller bringebær for en ekstra smakskick.

Nutrition

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 4g | Fat: 7g

Tried this recipe?Let us know how it was!

Derfor må du prøve pannekaker med kokosmelk

Kokosmelken gir en unik, søt smak til pannekakene, samtidig som den holder dem saftige og myke. Prøv noen med litt frukt på toppen for et sunt og deilig mellommåltid.