Oppskriften på deilige, sunne og fyldige pannekaker med grønnsaker vil få smaksløkene dine til å danse. En enkel oppskrift med en rik smak av grønnsaker som passer perfekt til frokost, lunsj eller middag.
Denne oppskriften er et godt eksempel på hvor allsidig man faktisk kan lage pannekaker, og det beste av alt er at de smaker utrolig godt!
Pannekaker med grønnsaker oppskrift
Servings: 6 pannekaker
Calories: 250kcal
Ingredients
- 200 gram revet ost
- 2 egg
- 200 ml melk
- 200 gram hakkede grønnsaker f.eks. brokkoli, spinat, paprika
- 200 gram hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Salt og pepper etter smak
- Smør til steking
Instructions
- Start med å blande egg, melk, ost og grønnsaker i en stor bolle.
- Tilsett hvetemel, bakepulver, salt og pepper, og bland alt sammen til en jevn røre.
- Smelt smør i en stor stekepanne over medium varme.
- Hell ca. 1/4 kopp røre i pannen for hver pannekake.
- Stek pannekakene til de er gyldne på begge sider, ca. 3-4 minutter på hver side.
- Server varme med syltetøy eller lignende.
Notes
Du kan også tilsette andre grønnsaker etter eget ønske, f.eks. løk, hvitløk eller ingefær.
Du kan også bruke glutenfri mel for å lage glutenfri pannekaker.
Du kan også bruke glutenfri mel for å lage glutenfri pannekaker.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 12g | Fat: 10g
Tried this recipe?Let us know how it was!
Derfor må du prøve pannekaker med grønnsaker
De sunne pannekakene med grønnsaker er en perfekt måte å starte dagen med et skikkelig energi-boost. Grønnsakene gir en rik smak og gir deg massevis av vitaminer og antioksidanter, mens osten gir deg en god dose proteiner. Du vil elske denne oppskriften for dets smak, enkelhet og sunnhet.