Pannekaker med sopp er en deilig og smakfull måte å starte dagen på. Soppen gir en nydelig smak og tekstur til pannekakene, og gir deg en god dose av næring og protein.
Disse pannekakene er også veldig enkle å lage og passer perfekt for en deilig helgefrokost eller middag med venner og familie.
Pannekaker med sopp oppskrift
Servings: 4 pannekaker
Calories: 250kcal
Ingredients
- 150 g sopp f.eks. portobello eller champignon
- 1/2 løk
- 2 egg
- 1 dl melk
- 60 gm hvetemel
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 2 ss smør
Instructions
- Skjær soppene og løken i små biter. Stek dem i en panne med litt smør til de er gyldne.
- I en bolle, visp sammen eggene, melken, hvetemel, salt og pepper. Tilsett soppblandingen og rør godt.
- Smelt smøret i en panne og hell ca. 60 ml av røren for hver pannekake. Stek pannekakene til de er gyldne på begge sider.
Notes
Du kan også legge til litt revet ost eller hakket persille for ekstra smak.
Server gjerne pannekakene med litt syltetøy eller honning.
Server gjerne pannekakene med litt syltetøy eller honning.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 10g | Fat: 14g
Tried this recipe?Let us know how it was!
Derfor må du prøve pannekaker med sopp
- Sopp er en utrolig god kilde til næring og protein, og gir pannekakene en unik og smakfull tekstur.
- Pannekaker med sopp er enkel å lage og passer perfekt for en frokost eller brunch med venner og familie.
- Denne oppskriften gir deg muligheten til å eksperimentere med ulike typer sopp og tilsetninger for å skape din egen unike smak.